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Ohne Enten kein Weihnachten

geschrieben am 29. September 2021

Leider hat der Geflügelhof unseres Vertrauens den Betrieb eingestellt. Das bedeutet für uns, dass wir in diesem Jahr keine Enten von Familie Rump bekommen. Einen neuen Lieferanten zu finden, war bisher nicht möglich. Die Höfe müssen frühzeitig planen und wir legen Wert darauf, mindestens 12 Wochen alte Enten aus Weidehaltung zu bekommen.Und das möglichst aus der Region.
Deshalb haben wir uns dazu entschlossen, in diesem Jahr keine Enten zu braten.
In der Adventszeit wird es ein alternatives Menüangebot geben. An beiden Weihnachtsfeiertagen bleibt unser Lokal geschlossen.